Gamle typer matløk fra norske hager etterlyses

04.06.2008
Typer av luftløk.

Luftløk er spesiell ved at det dannes små løker på toppen av stilken, gjerne i flere etasjer. Den finnes i mange varianter; fra venstre sortene 'Catawissa Red', 'McCullars White' og to typer funnet i norske hager. Foto: Stephen Barstow

Genressurssenteret oppfordrer publikum til å gi opplysninger om gamle flerårige løktyper.

Genressurssenteret har tidligere fått god respons på etterlysninger etter gamle fruktsorter, rotekte plommer, narcisser og georginer. Nå er turen kommet til en kartlegging og innsamling av spiselige løktyper. På 90-tallet ble gamle typer av sjalottløk samlet inn. Genressurssenteret har allerede en samling av ca 20 typer fra hele landet, men vil gjerne ha flere.

Nikkeløk og bendelløk
Planteslekten Allium, der de fleste spiselige løktyper hører hjemme, rommer mange velsmakende løkslag. I Gudbrandsdalen finnes den spiselige pipeløk (Allium fistulosum) på gamle torvtak, og i Finland ble nylig en gammel hvitløksort 'Alexandra' funnet forvillet etter å ha vært dyrket i mer enn 80 år. Andre spennende arter er nikkeløk, etasjeløk/luftløk, bendelløk, seiersløk og gressløk. Siden det er potetår i år nevnes også at det finnes en potetløk, som er en østlig variant av vår sjalottløk, og som har lang tradisjon i Sverige og Finland. Kanskje noen har gamle potetløk i Norge også?

Det er generelt økende interesse for flerårige grønnsaker. De er lette og stelle, man kan ofte høste dem om våren når det lite av andre ferske grønnsaker, det er mindre problemer med skadedyr og plantesykdommer og mindre behov for vanning. Det viktigste er å holde flerårig ugress unna.

Meld inn din løk
Genressurssenteret ønsker nå opplysninger om slike gamle løktyper som har vært i dyrking i minst 50 år, eller løk som har forvillet seg fra gamle hager. Løk vi får tips om vil bli vurdert, og eventuelt samlet inn til en bevaringssamling og/eller bli tatt vare på i Planteklubben for grønnsaker. Skriv en e-post til prosjektleder Stephen Barstow eller bruk vårt elektroniske meldeskjema med lenke til høyre. Alle som gir tips vil bli kontaktet / få svar.

E-post adressen til prosjektleder Stephen Barstow er stephenb@broadpark.no.

Del artikkelen

Kommenter denne artikkelen

skogoglandskap.no ønsker velkommen til en åpen og saklig debatt. Vi forbeholder oss retten til å fjerne innlegg. Vis regler