Bevaringssteder for frukt
Bevaring av fruktsorter i Norge gjennomføres i samarbeid med museer, bygdetun og undervisningsinstitusjoner. Tilsammen har 13 bevaringssteder et par tusen frukttrær av gamle sorter. Dette er både sorter med nasjonal bevaringsverdi (såkalte mandatsorter) og sorter som er samlet inn lokalt og som har lokalhistorisk verdi.
Hvilke mandatsorter som finnes hvor kan finnes i den søkbare sortsdatabasen i høyremenyen. Ellers finnes oversikten over sortene under omtalen av hvert klonarkiv nedenfor.
Multimedia
Eplet som forsvant
Ikke mange kulturplanter illusterer det genetiske mangfoldet bedre enn eple. Forskjeller i form, farge, smak, modningstid og holdbarhet skyldes at eplesortene har forskjellige gener og arvelige egenskaper. I denne filmen er epler og gamle sorter brukt som modell for en historie om sorter som forsvinner og om hvorfor de bør bevares.
Informasjonssider
Genressurssenteret samarbeider med Hjeltnes vidaregåande skule om poding av nye trær av de gamle fruktsortene. Podekvist av flere hundre sorter av eple, pære, plomme eller kirsebær er tilgjengelig fra sortssamlinger ulike steder i landet.
For endel planteslag kan man ikke bevare sortene med de verdifulle genkombinasjonene som frø. Sorter av frukt og bær, poteter, roser, endel grønnsaker og prydplanter må bevares som levende planter i feltgenbanker, sortssamlinger eller såkalte klonarkiv.
Nyheter og artikler
Genressurssenteret mener alle kulturhistoriske institusjoner med uteanlegg bør benytte historiske planter som passer til stedets bygninger, kultur og historie. Stiftelsen Portåsen er et av stedene som har kommet lengst med dette.
Podekurs, fruktfestivaler, foredrag, smaksprøver, skole- og barnehagebesøk, eplesøndager og fagsamlinger er et lite utvalg av aktivitetene i de 13 bevaringssamlingene for fruktsorter det siste året.
Etter at savnede eplesorter ble etterlyst i 2007 er 12 sorter kommet til rette. Mostereple og Petrineeple er podet og bevart. Lokalsorter som Agaeple, Ekebakk og Ringerikseple er fortsatt som sunket i jorden.
Gamle eplesortar som Ribston, Bramley's Seedling, Franskar og Torstein er igjen i bruk når Ulvik frukt og cideri på Hakastad i Ulvik lagar eplejuice og eplesider.
Søndag 14. august arrangerer Hageselskapet "1000 åpne hager" over hele landet. Da kan også noen av Genressurssenterets samlinger med bevaringsverdige planter besøkes.
Gamle eplesorter kan ha gener til nye eplesorter som er rike på antioksidanter og C-vitaminer. Dette kan du høre mer om når Kristin Lichtenfeld presenterer sin mastergradsoppgave på UMB fredag 17. juni.
Poding av gamle sorter av frukttrær bør bestilles nå. Feltgenbanker spredt i alle fruktdistriktene i Sør-Norge kan levere podekvist av flere hundre historiske fruktsorter.
I løpet av 2010 er det inngått nye 10-årige avtaler om bevaring av genressurser i 22 feltgenbanker i Norge. Avtalene sikrer at 3-4000 ulike planter som ikke bevares som frø blir tatt vare på som levende planter.
Våre skatter av historiske planter og genressurser bevares i plantesamlinger over hele landet. Nå i Kulturminneåret presenteres 21 bevaringssteder i en egen kulturminneløype.
Norsk genressurssenter har satt sammen en liste over tilsammen 336 norske fruktsorter som vurderes å ha nasjonal bevaringsverdi. Informasjon om bevaring kan leses i vår nye sortsdatabase for frukt.
Publikasjoner
Temasider
